La Table de Yang

Cuisine Exotique

à base de

Produits Locaux de Fermes

Photo Yang

 
 

Saveurs du Monde

Un Zeste d’Amérique, un Soupçon d’Afrique, une Once d’Orient et une Touche de Classique.
Ma cuisine est faite de découvertes et de surprises venant des quatre coins du monde.

Cuisine Artisanale

Pas de chichi. Pas de tralala. Pas de produits chimiques. Foin de tout cela !
Une cuisine généreuse et riche en saveurs. Voilà !

Produits de Saison

Selon la saison, mes petits plats varient...
Au gré de Dame Nature et de mes fantaisies !

Producteurs Locaux

Ils sont tous là. Tout autour de moi.
Sans eux, je ne serais pas là !

Plats à Emporter

 
 

Chaque vendredi, Yang vous propose de délicieux petits plats à déguster chez vous.
Vous pouvez passer commande jusqu'au jeudi soir.
Votre commande sera prête le vendredi fin d'après midi, à l'atelier de Wavreille.

Envie de connaître les offres chaque semaine ?
Envoyer un e-mail à yang@latabledeyang.be

Plateau Perles de l'Océan

Plateau Mezze Libanais

Traiteur pour vos Événements

 
 

Pour vos événements privés ou professionnels, Yang vous propose des buffets et des menus exotiques sur mesure.
Contactez Yang via yang@latabledeyang.be

Ateliers Culinaires

 
 

Ateliers à Domicile

Vous avez envie de cuisiner asiatique mais il vous manque des techniques.
Vous souhaitez faire plaisir à l'occasion d'un anniversaire avec une idée de cadeau original.
Vous cherchez une activité pour vous amuser entre amis ou pour un teambuilding entre collègues.

Voici les Ateliers Culinaires à Thème pour passer quelques heures en petit groupe.
A l'heure du rendez-vous, j'arrive chez vous avec les ingrédients soigneusement choisis.
Nous cuisinons ensemble avec mes conseils et mes petites astuces.
Ensuite, vous dégustez les plats fait maison par vous-mêmes.
Pour terminer, je vous prépare une dégustation de thé grand cru selon l'art chinois du thé GongFu Cha.

Sushis et Makis & Thé Vert
Rouleaux de Printemps & Thé Pu Er
Dimsums (Raviolis) & Thé Oolong
Wok et Repas de Fête & Thé au Jasmin

50€ / personne, à partir de 6 personnes
Renseignement et réservation par e-mail : yang@latabledeyang.be

Chef à Domicile

Vous souhaitez découvrir une cuisine exotique dans votre salon et salle à manger.
Vous organisez un repas de fête et vous n'avez pas la possibilité de cuisiner vous-même.
Avec vos invités, vous avez envie de profiter d'un moment d'échange et de discussion plutôt que de courir entre le fourneau et la table.

Voici le service Chef à Domicile & Saveur du Monde pour votre soirée conviviale.
Je propose un repas 3 services (Entrée - Plat - Dessert, avez une Mise en Bouche).
Je prends complètement en charge la nourriture.
Si vous le souhaitez, il est possible de me confier le choix des boissons (avec un supplément).

Menu Dimsum - La Chine
Menu Izakaya - Japon
Menu Mezzé - Libanais
Menu Tajine - Maroc

58€ / personne, à partir de 6 personnes
Renseignement et réservation par e-mail : yang@latabledeyang.be

GongFu Cha

Initiation à l'Art Chinois du Thé

Photo - Art du Thé

Yang vous propose une initiation à la tradition chinoise du thé à travers une séance de GongFu Cha :
- Ustensiles authentiques utilisés en Chine
- Thés 'Grand Cru' issus de petites plantations artisanales et importés directement de Chine
- Présentation des procédés de fabrication et des caractéristiques de dégustation des différents thés

Si vous souhaitez organiser un atelier GongFu Cha : yang@latabledeyang.be

Producteurs Locaux

 
 

Logo Ferme Marion

Logo BioHérin

Logo La Vache Sans Tache

Logo Mauvaise Herbe

Logo Pousses Vertes

Logo Le Moulin de la Baronne

Logo La Chèbrerie

Logo Jambjoule

Logo Emile & Camille

Contactez Yang

Rue du Calvaire 6
5580 Wavreille
0470 459 443
yang@latabledeyang.be