La Table de Yang

Restaurant Bistronomique

Saveurs du Monde

 

Yang & Manu

Bienvenue dans notre petit établissement… pour un voyage hors du temps.

Nous sommes tous les deux passionnés par la gastronomie venue d’ailleurs. Cette passion, nous souhaitons la partager avec vous le temps d’une soirée remplie de saveurs.

Nous avons choisi de vous accueillir dans un cadre confortable et chaleureux, inspiré de la tradition anglaise, qui aime marier les couleurs chaudes et les matières nobles. En guise d’invitation au voyage, des objets venus de pays lointains décorent notre salle.

Côté cuisine, Yang se passionne pour les saveurs du monde. Son plaisir est de concocter des mets d’inspiration lointaine avec des produits frais de notre région, qu’elle embellit avec les techniques et les aromates du monde entier.
Côté boissons, nous avons élaboré une carte qui propose des merveilles de chez nous et des nectars venus de loin.
Pour accompagner chaque plat, Emmanuel vous conseille dans vos choix pour des accords mets & boissons qui charmeront votre palais.

Nous vous souhaitons un agréable voyage au pays des saveurs.

Yang et Emmanuel

 
 

Yang est diplômée en restauration française, en art et sommellerie du thé, et suit actuellement une formation certifiante de 4 ans en œnologie/sommellerie avec le meilleur sommelier du monde.
Emmanuel est brasseur professionnel, diplômé en zythologie et sommellerie de la bière, et formé aux nihonshu/sakés japonais.

Restaurant Bistronomique

 
 

Nous vous accueillons Jeudi, Vendredi et Samedi à partir de 18h30.

Vos Réservations


Menu 3 Services "La Ronde d'Automne"
40€


Une Entrée de Fête au Maroc

La Pastilla au Poulet Aromatisé et aux Amandes Grillées & Caramélisées
Accompagnée d'une Salade d'Automne


~~~

Un Plat Traditionnel au Japon

Le Butadon à la Sauce Sukiyaki (Bol de Riz et de Cochon Braisé à la Sauce de Soja & au Vin de Riz)
Entouré d'une Ronde de Légumes d'Automne
~
Pour accompagner ce plat riche en saveurs, Emmanuel a sélectionné un vin puissant issu du célèbre cépage italien Montepulciano.
(Les vins sont à la carte et ne sont pas inclus dans le prix du menu)


~~~

Un Dessert Maison
Surprise de Yang

Soirées Thématiques

 
 

Bistronomie Japonaise & Bières Artisanales Belges

 

Samedi 10 décembre 2022 à 18h00

izakaya 1

izakaya 2

izakaya 3

 
 

Bistronomie Chinoise & Thés de Chine

 

Disponible sur réservation à partir de 8 personnes

 
 

Bistronomie Asiatique & Thés Emblématiques d'Asie

 

Disponible sur réservation à partir de 8 personnes

Traiteur

 
 

Nous vous proposons notre Service Traiteur sur mesure pour tous vos événements privés et professionnels.
Tout notre savoir-faire est à votre disposition pour faire de vos événements une vraie réussite !
Plusieurs formules sont disponibles en fonction du type d'événement, du nombre de convives et de votre budget.
Contactez-nous pour en discuter !

Mezze
Buffet de Bouchées Saveurs du Monde

Ateliers Culinaires

 
 

Pour une soirée entre amis, une fête d'anniversaire ou un teambuilding, nous vous proposons un atelier culinaire.
Nous cuisinons ensemble avec mes petites astuces.
Ensuite, vous dégustez les petits plats que vous avez vous-mêmes confectionnés.
Choisissez votre thème et contactez-nous pour organiser votre atelier personnalisé !

Thèmes au choix :
Sushis et Makis & Thé Vert
Rouleaux de Printemps & Thé Pu Er
Dimsums (Raviolis) & Thé Oolong
Wok et Repas de Fête & Thé au Jasmin

Atelier Makis

Préparation du Thé

Atelier Rouleaux de Printemps

Contact

Rue du Calvaire 6
5580 Wavreille


Vos Réservations

miam@latabledeyang.be

Administratif
0470 459 443
yang@latabledeyang.be
TVA : BE0 685 963 313
IBAN : BE94 1030 5323 7914

Logo La Table de Yang